«Los alemanes dicen que las empresas tienen que ser líderes en algo para destacar y en El Ejido se descubrió algo que es líder: el invernadero». Así se refirió Diego Vargas al sector hortofrutícola almeriense en su intervención durante la … Continuar
La primera de las mesas redondas celebradas en el marco del I Congreso Agroalimentario ‘Almería Gourmet’ abrió un debate entre los participantes sobre algunas de las dolencias del sector hortofrutícola almeriense. Todo ello con el ánimo de construir, y no … Continuar
La innovación y su importancia en el sector agroalimentario como elemento clave para mantener su desarrollo y procurar la creación de alimentos y así seguir alimentando a un planeta cada vez más poblado; gestionar el nuevo panorama que se presenta … Continuar
De la fusión ‘japoalmeriense’ a la tradicional carrillera con toques de hortalizas de la tierra, pasando por un reinventado bizcocho de zanahoria, empanadillas de pisto, y hasta los pimientos rellenos del piquillo de toda la vida tuvieron su hueco en … Continuar
La Sala B del Auditorio de El Ejido acogió a las siete y media de la tarde de ayer un show cooking, un espectáculo de cocina en directo de la mano de la cocinera ganadora de la primera edición de … Continuar