Ser profeta en su tierra, y fuera de ella hacer bandera de la excelencia de las verduras de Almería es para el chef ejidense, José Álvarez, del Restaurante La Costa (1* Michelin, El Ejido), el eje de su forma y … Continuar
Arriesgado, pero con la base de la cocina japonesa, Frank Gómez , chef del restaurante almeriense Foody Allen sorprendió con su conocimiento y destreza en ‘Almería Gourmet’. ‘Sushi a cuatro manos’ despertó el interés de los que optaron por pasar … Continuar
‘Almería Gourmet, el congreso gastronómico que se celebra el próximo fin de semana en el Auditorio de El Ejido es mucho más que un encuentro técnico sobre cocina, con un programa que persigue cubrir las expectativas no sólo de los … Continuar
José Álvarez (Restaurante La Costa, El Ejido, *Michelin), montará restaurante en ‘Almería Gourmet’ el sábado por la noche para 50 comensales. El chef ejidense ofrecerá un menú degustación nuevo, diseñado exclusivamente para la ocasión. José Álvarez se pegó a los … Continuar
¿Imagina a Karlos Arguiñano cambiando el plató de televisión para cocinar en su casa? Una experiencia similar es la que van a poder disfrutar los asistentes a ‘Almería Gourmet’, el congreso gastronómico que organiza IDEAL los días 20, 21 y … Continuar