La innovación y su importancia en el sector agroalimentario como elemento clave para mantener su desarrollo y procurar la creación de alimentos y así seguir alimentando a un planeta cada vez más poblado; gestionar el nuevo panorama que se presenta … Continuar
De la fusión ‘japoalmeriense’ a la tradicional carrillera con toques de hortalizas de la tierra, pasando por un reinventado bizcocho de zanahoria, empanadillas de pisto, y hasta los pimientos rellenos del piquillo de toda la vida tuvieron su hueco en … Continuar
La Sala B del Auditorio de El Ejido acogió a las siete y media de la tarde de ayer un show cooking, un espectáculo de cocina en directo de la mano de la cocinera ganadora de la primera edición de … Continuar
Si su cocina se caracteriza por algo es por su apuesta por las sensaciones, los sabores, los recuerdos y los sentidos. Su nombre es Pablo González-Conejero y es el chef ejecutivo del Restaurante La Cabaña Buenavista de Murcia, que además … Continuar
El interior y exterior del Auditorio de El Ejido luce radiante ante el inminente inicio de ‘Almería Gourmet’, que abrirá sus puertas este mediodía, a partir de las 12.30 horas. Se trata de un congreso gastronómico que organiza IDEAL desde … Continuar