El chef del caviar revolucionó Almería Gourmet con su apabullante personalidad en apenas unos quince minutos, que fue lo que duró aproximadamente su exhibición frente a los fogones. Diego Gallegos, afincado en Málaga y nombrado cocinero revelación de ‘Madrid Fusión … Continuar
La localidad de Serón es un ejemplo de gente emprendedora, dinámica y además con creatividad, y así quedó demostrado ayer durante la presentación de los productos de esta localidad que tuvo lugar en la Sala B del Auditorio de El … Continuar
De nacer con un pan bajo el brazo, a experimentar la sensación de tener las manos en la masa. Más de una veintena de pequeños, de edades comprendidas entre los cinco y trece años se lo pasaron ayer de lo … Continuar
Milhojas de verdura con crema de tomate y pimiento, pisto con huevo poché, timbal de verdura con berenjena, patata, calabacín, tomate y jamón; salsa de calabacín, tataki de atún con salsa teriyaki y tempura de pimientos son sólo algunos de … Continuar
Almería volvió a demostrar ayer su potencial económico en el transcurso del I Congreso Agroalimentario ‘Almería Gourmet’ que se celebró en el Teatro Auditorio de El Ejido. Representantes de las instituciones local y autonómica, organizaciones agrarias, empresarios y agricultores se … Continuar